شيش طاووق

المكونات:
صدور دجاج + ملعقتين زبادي قليل الدسم + كمون + بابريكا + ملح + فلفل أسود + فصين ثوم مفروم.

الطريقة:
نقطع الدجاج مكعبات كبيرة ونغطيها بالتتبيلة لمدة ساعتين بالثلاجة، نطلعها ونطبخها بالقلاية الهوائية أو على صاج.
وبالعافية